お知らせinformation

【新メニュー】激辛 広島風冷やしつけ麺

2019.06.05 | レストラン情報

 

昨年、47都道府県味めぐりにて、大変好評だった『広島風冷やしつけ麺』を

今年は辛さとコクをアップして復活します。

あとからジワリと汗が噴き出す様な辛さをぜひお試しください。

【おみやげ】大阪北新地 小龍(シャオロン)の“ぶたまん”・“黒麻婆饅”・“赤麻婆饅”

2019.05.25 | レストラン情報

 

大阪・北新地にて、

お土産に大変喜ばれている

小龍(シャオロン)の“ぶたまん”・“黒麻婆饅”・“赤麻婆饅”を、

この度、三田ゴルフで販売することになりました。

三者三様に個性があり、

中でもおすすめの“赤麻婆饅”は、

針を振り切ったパンチのある辛みが、

小学校低学年くらいの子どもなら100%泣く程辛く、

辛いのがお好きな方には、

最高に刺激的な逸品です。

いずれも5個入り1,080円(税込)です。

ぜひ、ご賞味ください。

【新メニュー】三田ポーク使用 せいろ蒸し膳

2019.05.15 | レストラン情報

 

飼料・環境・品種にこだわった『三田ポーク』は、

豚肉特有のけもの臭さとは無縁で、

上質な脂は胸やけする心配もありません。

あっさりとしたポン酢、濃厚な胡麻だれ

お好みでお召し上がりください。

【新メニュー】佐世保レモンステーキ

2019.05.15 | レストラン情報

 

全国47都道府県 味めぐり

第27回目は、

長崎県佐世保のレモンステーキです。

薄切り肉を鉄板で焼き、

レモン果汁たっぷりの醤油ソースをかけて

召し上がっていただきます。

期間限定となっておりますので、

お早めにどうぞ。

【おみやげ】新商品◆バスク風チーズケーキ

2019.05.11 | レストラン情報

ケーキや焼き菓子を納品くださっている

『おめざや』さんから新商品が出ました。

『バスク風チーズケーキ』

240℃の高温で一気に焼き上げているため

外は香ばしく中はしっとりして、濃厚な味わいです。

チーズはフランス産kiriのみ使用

お砂糖は国産のてんさい糖

添加物不使用、グルテンフリーですが

美味しさを追求した商品です。

 

【新メニュー】胡麻香る排骨麺

2019.04.05 | レストラン情報

排骨とは、中国語で豚などのスペアリブ、骨付きのバラ肉の意味で、

豚のあばら肉にたまごと小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理を指します。

骨付きではありませんが、しっかりと下味をつけてカラッと揚げた排骨は料理長自慢の逸品です。

ぜひ、ご賞味ください。

 

丹波産のめずらしい野菜入荷しました【かつお菜】【葉玉ねぎ】

2019.03.30 | レストラン情報

 

毎週土曜日に丹波産の野菜を納品して下さる『パンチィーファーム』さんから、

めずらしい春の野菜が届きました。

 

かつお菜は、九州の野菜で、高菜に似た味の風味豊かな葉で、

炒め物・炊き物などなんでもこなす万能プレイヤーです。

 

葉玉ねぎは、葉の部分も柔らかく、炒めたり“ぬた”にも合うそうです。

ぜひお買い求めください。

【新メニュー】花粉症対策?!じゃばらヨーグルトドリンク

2019.03.07 | レストラン情報

 

花粉症にWで効くと噂の『じゃばらヨーグルト』は、

柑橘系の風味が効いたさっぱりドリンクです。

じゃばらの果皮を砂糖漬けにしたピールを載せて、

トリプルで花粉症に効果あり?!

 

さくらもち販売中

2019.03.07 | レストラン情報

 

例年ご好評をいただいている『さくらもち』を

コース売店にて販売しています。

お土産用もレストランにてご用意しております。

ぜひ、ご賞味ください。

 

【新メニュー】蒸し寿司としじみうどん

2019.03.01 | レストラン情報

 

全国47都道府県 味めぐりの第26回目は島根県の蒸し寿司としじみうどん

松江の名物である「蒸し寿司」は、せいろの中に具材をたっぷり載せて蒸し上げています。

海老や鰻などならではの具材がたっぷり、蒸気で蒸された木の香りが何とも言えません。

島根の味覚をお楽しみください。