昨年、４７都道府県味めぐりにて、大変好評だった『広島風冷やしつけ麺』を

今年は辛さとコクをアップして復活します。

あとからジワリと汗が噴き出す様な辛さをぜひお試しください。

大阪・北新地にて、

お土産に大変喜ばれている

小龍（シャオロン）の“ぶたまん”・“黒麻婆饅”・“赤麻婆饅”を、

この度、三田ゴルフで販売することになりました。

三者三様に個性があり、

中でもおすすめの“赤麻婆饅”は、

針を振り切ったパンチのある辛みが、

小学校低学年くらいの子どもなら１００％泣く程辛く、

辛いのがお好きな方には、

最高に刺激的な逸品です。

いずれも５個入り１，０８０円（税込）です。

ぜひ、ご賞味ください。

飼料・環境・品種にこだわった『三田ポーク』は、

豚肉特有のけもの臭さとは無縁で、

上質な脂は胸やけする心配もありません。

あっさりとしたポン酢、濃厚な胡麻だれ

お好みでお召し上がりください。

全国４７都道府県 味めぐり

第２７回目は、

長崎県佐世保のレモンステーキです。

薄切り肉を鉄板で焼き、

レモン果汁たっぷりの醤油ソースをかけて

召し上がっていただきます。

期間限定となっておりますので、

お早めにどうぞ。

ケーキや焼き菓子を納品くださっている

『おめざや』さんから新商品が出ました。

『バスク風チーズケーキ』

240℃の高温で一気に焼き上げているため

外は香ばしく中はしっとりして、濃厚な味わいです。

チーズはフランス産kiriのみ使用

お砂糖は国産のてんさい糖

添加物不使用、グルテンフリーですが

美味しさを追求した商品です。

排骨とは、中国語で豚などのスペアリブ、骨付きのバラ肉の意味で、

豚のあばら肉にたまごと小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理を指します。

骨付きではありませんが、しっかりと下味をつけてカラッと揚げた排骨は料理長自慢の逸品です。

ぜひ、ご賞味ください。

毎週土曜日に丹波産の野菜を納品して下さる『パンチィーファーム』さんから、

めずらしい春の野菜が届きました。

かつお菜は、九州の野菜で、高菜に似た味の風味豊かな葉で、

炒め物・炊き物などなんでもこなす万能プレイヤーです。

葉玉ねぎは、葉の部分も柔らかく、炒めたり“ぬた”にも合うそうです。

ぜひお買い求めください。

花粉症にＷで効くと噂の『じゃばらヨーグルト』は、

柑橘系の風味が効いたさっぱりドリンクです。

じゃばらの果皮を砂糖漬けにしたピールを載せて、

トリプルで花粉症に効果あり?!

例年ご好評をいただいている『さくらもち』を

コース売店にて販売しています。

お土産用もレストランにてご用意しております。

ぜひ、ご賞味ください。

全国４７都道府県　味めぐりの第２６回目は島根県の蒸し寿司としじみうどん

松江の名物である「蒸し寿司」は、せいろの中に具材をたっぷり載せて蒸し上げています。

海老や鰻などならではの具材がたっぷり、蒸気で蒸された木の香りが何とも言えません。

島根の味覚をお楽しみください。